पोहा को तीन बार पानी से अच्छी तरह धो लें और पोहा को एक छन्नी में डालकर पानी निकलने के लिए छोड़ दें। कड़ाही में तेल गर्म करें और उसमें सरसों डालें।
शलजम एक ऐसी सब्जी है जिसे आप कच्चा और सब्जी बनाकर भी खा सकते है। शलजम बहुत ही महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर सब्जी है। इसके मुकाबले इसकी जड़ों में भी कई गुना अधिक मिनरल और विटामिन A, विटामिन C, कैरोटीनॉयड और ल्यूटीन जैसे एंटीऑक्सीडेंट का समृद्ध स्रोत है।
ऑरेंज रसमलाई बनाने के लिए सबसे पहले हमे पनीर बनाना होगा। पनीर बनाने के लिए पैन में दो लीटर दूध को उबालें। जब दूध उबलने लगे तो उसमे ऑरेंज जूस,
:- आपको या तो पता ही होगा की अदरक सर्दियों के मौसम में बहुत ही लाभ करती होती है। क्योकि इसकी तासीर गर्म होती है। जो हमे सर्दी-खांसी, गले की खराश, फ्लू और सीज़न की
अखरोट को अच्छी तरह से साफ करके पीस लें। अब एक नॉनस्टिक पैन में चीनी और पानी डालकर हल्की आंच पर 2 तार की चाशनी तैयार कर लें। दो तार की चाशनी को
दलिया को धोकर चार घंटे के लिए पानी में भिगो दें। अलसी को धीमी आंच पर सूखा भून लें और ठंडा होने पर दरदरा पीस लें। आटे को नॉनस्टिक पैन में आठ से दस मिनट तक सूखा भून लें
कड़ाही में दो चम्मच घी गर्म करें और उसमें गोंद डालें। जब गोंद पक जाए और क्रिस्पी हो जाए तो उसे कड़ाही से निकाल लें। इसमें लगभग पांच मिनट का वक्त लगेगा
कड़ाही में घी गर्म करें और उसमें आटे को धीमी आंच पर अच्छी तरह से भून लें। आटे को अच्छी तरह से भुनने में लगभग आधे घंटे का वक्त लगता है
खजूर को ग्राइंडर में डालें और दरदरा पीस लें। पीसे हुए खजूर को बरतन में निकाल लें। अब खजूर, पिस्ता और बादाम कड़ाही में एक थोड़ा थोड़ा घी गर्म करे और उसमे
मुंग चीज कचौड़ी बनाने के लिए सबसे पहले कचौड़ी के आटे की सभी चीज गेहूं का आटा,मैदा,ओट्स, नमक और तेल मिलाकर गूंद लिजिए। अंकुरित मुंग शकरकंदी, चिली फ्लेक्स