:- अमरुद को धोकर काट लें। अदरक को भी छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। धनिया को धोकर निथार दें। अब मिक्सी के जार में अमरुद के टुकड़े, अदरक, दही, नमक,
:- अमरुद को धोकर काट लें। अदरक को भी छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। धनिया को धोकर निथार दें। अब मिक्सी के जार में अमरुद के टुकड़े, अदरक, दही, नमक,
अमरुद को धोकर मध्यम आकार के टुकड़े काट लें। पैन तेल गर्म करके उसमें जीरा डालें। जब जीरा चटकने लगे तो पैन में हींग, सौंफ, मेथी दाना, काजू, किशमिश, धनिया पाउडर,
पोहा को धोकर एक बड़ी छन्नी में डालकर रख दें ताकि पानी पूरी तरह निकल जाए। एक पैन में पानी उबालें और उसमें मटर को चार से पांच मिनट के लिए डालें।
चिकन को अच्छी तरह से धोकर एक इंच की लंबाई में क्यूब के आकार में काट लें। ग्राइंडर में पुदीना,धनिया, हरी मिर्च और जरा-सा पानी डालें।
काली मिर्च को दरदरा पीस लें। कड़ाही में तेल गर्म करें और उसमें सरसों डालें। जब सरसों चटकने लगे तो कड़ाही में करी पत्ता और सौंफ डालकर कुछ सेकेंड भूनें
आपको यह तो पता होगा की लहसुन हमारे शरीर के लिया कितना फायदेमंद है। और हम किसी भी सब्जी में उसका स्वाद बढ़ाने के लिए लहसुन का प्रयोग करते है।
पोहा को तीन बार पानी से अच्छी तरह धो लें और पोहा को एक छन्नी में डालकर पानी निकलने के लिए छोड़ दें। कड़ाही में तेल गर्म करें और उसमें सरसों डालें।
शलजम एक ऐसी सब्जी है जिसे आप कच्चा और सब्जी बनाकर भी खा सकते है। शलजम बहुत ही महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर सब्जी है। इसके मुकाबले इसकी जड़ों में भी कई गुना अधिक मिनरल और विटामिन A, विटामिन C, कैरोटीनॉयड और ल्यूटीन जैसे एंटीऑक्सीडेंट का समृद्ध स्रोत है।
ऑरेंज रसमलाई बनाने के लिए सबसे पहले हमे पनीर बनाना होगा। पनीर बनाने के लिए पैन में दो लीटर दूध को उबालें। जब दूध उबलने लगे तो उसमे ऑरेंज जूस,
:- आपको या तो पता ही होगा की अदरक सर्दियों के मौसम में बहुत ही लाभ करती होती है। क्योकि इसकी तासीर गर्म होती है। जो हमे सर्दी-खांसी, गले की खराश, फ्लू और सीज़न की