अमरुद – धनिया की चटनी बनाने की विधि

अमरुद – धनिया की चटनी बनाने की विधि (amrud ki chatni banane ki recipe)
सामग्री
अमरुद – 3
हरी मिर्च – 3
जीरा पाउडर – 1/5 चम्मच
धनिया पत्ती – 1/2 कप
अदरक का टुकड़ा – 1 इंच
दही – 1 चम्मच
काला नमक – 1/4चम्मच
सादा नमक – स्वादानुसार
काजू – 6
काली मिर्च – 6
विधि:- अमरुद (Guava)को धोकर काट लें। अदरक को भी छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। धनिया को धोकर निथार दें। अब मिक्सी के जार में अमरुद के टुकड़े, अदरक(adrak), दही, नमक, हरा धनिया, काजू हरी मिर्च, काला नमक और जीरा पाउडर डालकर पीस लें। परांठे या समोसे के साथ सर्व करें।