dum aloo lakhnavi

दम आलू लखनवी

सामग्री

1 आलू -1/2 किलो

2 उबले आलू -100 ग्राम

3 पनीर के टुकड़े -100 ग्राम

4 लाल मिर्च पाउडर-1 चम्मच

5 नमक स्वादानुसार

6 गरम मसाला-1 चम्मच

7 कसूरी मेथी-11/2 चम्मच

8 घी -3 चम्मच

9 बटर-1 चम्मच

10 क्रीम -1 चम्मच

11 प्याज वाली ग्रेवी के लिए

12 टमाटर प्यूरी-200 ग्राम

13 नमक – स्वादानुसार

14 घी – चम्मच