सिंघाड़े के आटे का चीला

सिंघाड़े के आटे का चीला
सामग्री
सिघाड़े का आटा -3/4 कप
कटी हरी  मिर्च- 1
बारीक़ कटा धनिया पत्ती -1/2 चम्मच
काली मिर्च पाउडर -स्वादानुसार
सेंधा नमक -स्वादानुसार
घी -आवश्यकतानुसार
विधि :- एक बरतन में घी  के अलावा अन्य सभी सामग्री  डालें और मिलाएं। पर्याप्त मात्रा में पानी लाकर गाढ़ा घोल तैयार कर ले।  नॉनस्टिक पेन को गर्म करे और उसमे एक छोटी कटोरी घोल डालें और उसे डोसा की तरफ फैलाए। पेन को गोल -गोल घुमाए ताकि घोल अच्छी तरफ से फैल जाए। चीला के ऊपर घी डालकर फैलाएं। चीली को पलटकर  दूसरी ओर से भी दो मिनट तक पकाएं। व्रत वाली हरी चटनी के साथ  सर्व करो।